Libreria Pellegrini librai dal 1948 a Pisa: Scheda prodotto
CURRY VEGETARIANI FACILI
di JAFFREY MADHUR
Stato Editoriale
In commercio
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- Titolo: CURRY VEGETARIANI FACILI
- Autore: JAFFREY MADHUR
- Editore: GUIDO TOMMASI EDITORE-DAT
- Collana: GLI ILLUSTRATI
- Anno: 2016
- ISBN: 9788867531394
- Pagine: 352
- Volumi: 1
Classificazione DEWEY
- 640 TECNOLOGIA. SCIENZE APPLICATE
Classificazione CEE
"Credo che la cucina vegetariana indiana sia la più saporita e varia al mondo". I piatti vegetariani, ricchi di sapore e piacevolmente speziati, rappresentano il cuore della deliziosa cucina indiana. Nel suo nuovo libro Madhur Jaffrey, autorità mondiale nel campo della cucina indiana, propone una raccolta di oltre 200 ricette, completa e ricca d'ispirazioni. In "Curry vegetariani facili" troverete piatti semplici da preparare, che non vi faranno passare ore ai fornelli. Grazie all'incoraggiante guida di Madhur e ai suoi preziosi suggerimenti per trarre il meglio da ogni ingrediente, potrete cucinare appetitosi curry, piatti al salto, tante varietà di legumi e prelibate dosa, e poi ancora spuntini, contorni e dessert, senza mai rinunciare a sapori nuovi ed eccezionali.